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阿里山茶區位處嘉義阿里山山脈的高深山區,海拔約1,000到1,500公尺之間,茶區氣候涼...

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阿里山茶區位處嘉義阿里山山脈的高深山區,海拔約1,000到1,500公尺之間,茶區氣候涼爽,早晚雲霧繚繞,平均日照時間短,以致於生長緩慢、葉片肥厚、茶色翠綠清透,喝起來較不苦澀,呈現出淡淡的奶香。

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小時候每天伴隨著爺爺到茶園割草、施肥,在茶園裡跟著採茶阿姨聊天玩樂,尾隨製茶師傅的腳步用心製作每一泡台灣好茶,在這樣的環境之下自然而然就跟茶葉結下不解之緣
時常起早貪黑探訪茶農及觀察不同地區的茶園生態。 本著『台灣茶是第一好茶』的信念,誓將不同口感的優質茶以最完美的姿態譜出一壺壺的耐人尋味。
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